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オフィスパーティへ
今朝は雨が降っていましたが、昼からはいい天気058.gif

今日紹介するのは、ご予約人数様は30名様、
テーブルを4卓ご用意するので、お料理は簡易容器4台に盛り付けてとご依頼を頂きました003.gif

オードブル
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・ローストビーフ
・チキンとモッツァレラチーズのパイ
・ポルペッティのハーブフリット

洋風カップ寿司
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手で摘めるご飯料理がご希望でしたので、洋風カップ寿司
海老、マグロ、タコなどがのってます037.gif

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ズワイ蟹のフリッタータ
サーモンマリネ
帆立のバジルソース
海老のスパイシーマリネ


担当のN様、ありがとうございました。
また機会がございましたら、ご用命下さいませ。
by billion-roses | 2013-05-30 14:53 | オフィスパーティ
貸切電車にお届け。
一気に夏ですか????
と、言う位気温が上がりましたね~058.gif
お外にいるのがとても気持ちが良いです003.gif

今日は先日貸切電車にお料理を届けましたので、紹介したいと思います!!!

ご予約人数様は28名様、簡易容器3台に盛り付けてお届けです037.gif

オードブル
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サンドイッチ
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ラザニア・ボロネーズ風
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フライドチキン&ポテト
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担当のF様と電車事業所で待ち合わせ。
往復2時間の宴会だそうです!!!
F様、ありがとうございました。


貸切電車の詳細はコチラ
http://www.city.sapporo.jp/st/shiden/kashikiri/kashikiri.html
by billion-roses | 2013-05-28 22:01 | オフィスパーティ
金婚式
やっと桜が咲きましたね023.gif
皆様、お花見には行きましたか???
遅い春でしたので、遅れを取り戻すかのように色んな草花が咲き乱れてますね。
梅、桜、たんぽぽ、つくし、などなど056.gif
お散歩にも気持ちの良い季節になりました003.gif

今日は、先日頂いた金婚式のお祝い料理を紹介します。

オードブル5種の盛り合わせ
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大人9名様のご依頼です。


ポークのピッツァオーラ
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ソテーしたポークの上に野菜、チーズをのせ焼きあげます。
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バジルソースで、さっぱりと。

牛ホホ肉の煮込み
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柔らかく、ゼラチン質があり、とてもおススメです037.gif

画像はないですが、
他に、パエリア風ピラフ、丸ごと真鯛のパイ包み。

皆様にとても喜んで頂けたと食器回収時と、メールでお言葉を頂きました。
N様、ありがとうございました。
by billion-roses | 2013-05-21 11:28 | ホームパーティ

 

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