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ビリオン・ローズ.ブログ

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お天気に恵まれてます。
ずっ~と、いい天気が続いていますね!!

昨日もとてもいい天気で、夜のご予約(17:00~)でしたが、
お料理が出し終わるまで陽が出ていて明るかったです。

私たちはケータリング専門の会社で、お店はしていません。
なぜ、お店を持たないかのか?
色々な理由がありますが、その一つにこの天気のことがあります037.gif

一般的にホテルやレストランの厨房の多くは窓がありません。

ケータリングというお客様の所へ行くというこは、外へ出るということです。
外にでると、陽の光、風、自然を感じられます。

今は桜があるお宅にケータリングに行くと、桜を見ながらお料理を作れます。
四季を感じながら、とても幸せです!!
、、、ごくまれに大雪の時もありますけどね006.gif

毎日景色が違う厨房って楽しいでしょ003.gif


昨日お出ししたオードブルの写真です
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by billion-roses | 2009-05-11 23:32 | 日記
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