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春ですね!!
春ですね、雪もすっかり解け、桜の開花が待ち遠しです003.gif

お料理も季節に合わせてメニューを決めているので、野菜たちも春らしくなってきました。
道産野菜も増えてきましたよ

アスパラはキレイに皮をむきます。
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ホワイトアスパラは塩、砂糖、白ワイン、レモンで茹でます。
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野菜は一年中同じものが出回っていますが、
やはり季節を感じながら味わいたいですね023.gif
by billion-roses | 2009-03-17 15:40 | 日記
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