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料理の写真のコツ。
ブログにお料理の写真をたくさん載せたいと思って、色々撮っていますが、
なかなかどうして、いい写真ってね~015.gif

お料理の写真のコツって何かしら?????
数打てば当たるかしら?なんちゃって・・・・。012.gif

そんな、私が撮った写真です。

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洋梨のロールケーキです。
以前紹介した、ラ・フランスのコンポートを使ったものです。
クリームにも洋梨のコンポートがたっぷり入っています。

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道産ポークのパリジェンヌ風です。
ヒレ肉の上にデュクセルをのせて焼き上げています。
ソースは赤ワインのソースです。

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伊勢海老のテルミドールです。
最近ではあまり見かけないクラッシックなお料理で、シェフが現代風にアレンジをしています。
by billion-roses | 2008-11-06 00:38 | 日記
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