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苺酵母
本日伺ったH様には、お料理と一緒に天然酵母(苺)パンのオーダーも頂きました003.gif

冬に入り酵母の働きも鈍くなりつつありますが、
願いが届き、元気な酵母が育ちました037.gif
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こちらは一次発酵後です↓
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焼きあがりです。
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天然酵母パンはご依頼を頂いてから酵母を育てます。
冬の期間は1週間以上かかることもありますので、
ご注文の際は事前にご確認くださいませ。
by billion-roses | 2010-12-04 23:08 | 日記
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