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夏日
暑い日が続きますね~003.gif
厨房内やケータリングカーも暑くなり、“あ~、夏だな~”と汗をフキフキしています。
7月も暑い日が続きそうですね。

夏なので、デザートもムース系のオーダーが多くなりました。
今回は定番マンゴームース
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フルーツと一緒に盛りつけます。
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マンゴームースの中には、
マンゴーの果肉、ココナッツムースが入っています。037.gif

食後にさっぱりしたデザートは如何ですか?
by billion-roses | 2010-07-04 17:34 | 日記
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