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ビリオン・ローズ.ブログ

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時間を気にせずに。
お客様の多くは「なが~く」、お料理やワインを時間を気にせず楽しむ為に
お料理を一度に出して、盛り付けたお皿は後日回収するパターンを好まれます。003.gif

今回で4度目のリピーターのK様もその一人です。

お肉料理が苦手な方がいるので、お魚料理で揃えました。

活ホタテのマリにエール
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甲殻類とゴルゴンゾーラチーズソースのパイ包み焼き
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旬魚のポワレ・香草ソース
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写真は撮れませんでしたが・・・・。
その他に、タラバ蟹のフラン、海老のアメリカンソースです。

私は、甲殻類のゴルゴンゾーラチーズソースのパイ包み焼きがオススメです037.gif
シェフの作るゴルゴンゾーラチーズのソースは絶品です。
苦手な方でも、ぜひ、召し上がって頂きたいです!!
きっと好きになると思います023.gif
by billion-roses | 2009-10-26 23:22 | 日記
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