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貸切電車にデリバリー
貸切市電にオードブルデリバリーのご依頼を頂きました。

ご自宅やオフィスなどにオードブルをお届けしたことはありましたが、
市電は初めてです005.gif

ちょっとドキドキしながら西4丁目駅乗り場に行きました037.gif

オードブル3種盛り合わせ
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今回は簡易容器でのお届けです。


貸切市電のお問い合わせはコチラ
http://www.city.sapporo.jp/st/shiden/kashikiri/kashikiri.html

担当の I 様、ご依頼ありがとうございました。
市電のパーティは如何でしたか?003.gif
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by billion-roses | 2011-10-24 19:22 | オフィスパーティ
ポークの煮込み
今週の札幌は温かく、秋晴れが続いています058.gif
絶好の行楽日和ですね037.gif

秋に入り煮込みの季節かなぁと思いまして、
今日は道産ポークを使った煮込み料理を紹介します。

お肉は煮込んでも柔かく、適度な脂身が残るバラ肉を使用します。
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豚肉はデミグラスソースや赤ワイン、香味野菜と共にオーブンで煮込みます。
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お客様にお出しする時はこのように野菜を添えます。
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この日はいつも定期的に伺う厚別区のY様
デザートは必ずシフォンケーキなので、今回もご用意しました。
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Y様、いつもありがとうございます001.gif
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by billion-roses | 2011-10-21 12:35 | お料理紹介
オフィスヘ ケータリング。
先日の立食パーティ前の様子です。
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60名様のお料理をご用意しました。

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デザート盛り合わせ

食べやすくピンチョススタイルでご用意しました。
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今回は人数様も多かったので、
スタッフ4名でお料理のサービス、お皿、グラスの片づけなどさせて頂きました。
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人数様、ご予算、お客様の様々なご要望のお応えしております。
お気軽にご相談下さいませ。
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by billion-roses | 2011-10-15 22:00 | オフィスパーティ
トークショー、ケータリング。
本当に寒くなりました。
ついに暖房のスイッチを押しちゃいました003.gif


日曜日、輸入車ディーラー様よりケータリンのご依頼を頂き行って参りました。

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お料理はフィンガーフード、サンドイッチ、デザート盛り合わせ。
ドリンクはノンアルコールビールやカクテル、ソフトドリンクをご用意致しました。


カーデザイナーさんを呼んでのトークショー。
とてもかっこいい人でした。037.gif

担当のM様、ありがとうございました。
また機会がございましたらご用命下さいませ。
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by billion-roses | 2011-10-04 22:25 | イベント

 

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